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#Autriche

Les 10 choses à savoir avant de voyager en Autriche

Faisant partie de l’Union Européenne et de l’espace Schengen, l’Autriche est un pays de plus en plus touristique ; et ce n’est pas parce qu’il est proche de chez nous que l’on doit y aller sans s’être renseigné en amont.

Posté le
3/7/2023

L’Autriche est un pays facilement accessible pour tout français. Et même si tu n’as pas forcément besoin de connaissances particulières avant d’arriver dans le pays, il est toujours intéressant de se renseigner sur les us et coutumes du pays dans lequel tu voyages. C’est pourquoi on t’a compilé ici quelques informations intéressantes (et utile on espère) sur l’Autriche. On parle de pratiques, de spécialités, de langue, de paysages, etc. Qui sait, tu apprendras peut-être quelque chose.

Coup de pousse dans tes recherches

Pour simplifier ton voyage, on te partage nos bons plans

1. L’Autrichien (la langue) n’existe pas !

Ville de Salzbourg, Autriche
Salzbourg - ©Foxtrotteurs

En Autriche, on ne parle pas autrichien mais allemand, et plus précisément, l’allemand autrichien. Cette langue, dérivée de l’allemand, se distingue surtout par sa prononciation, sa grammaire et son vocabulaire.

Mais si tu ne parles ni allemand, ni son dérivé autrichien, pas de soucis, ils parlent aussi très bien anglais, donc tu devrais arriver à te faire comprendre sans soucis !

2. L’Autriche c’est comme la Suisse mais en mieux

Vue depuis Olpererhutte en Autriche
Vue depuis Olpererhütte en Autriche - ©Foxtrotteurs

Oui, parce qu’en Autriche, tu pourras profiter du même type de paysage qu’en Suisse : montagnes, lacs, forêts et plaines à gogo ; mais sans les Suisses et leur amabilité légendaire (désolé si des Suisses passent par-là, c’est sûrement faire une généralité, mais on a vraiment connu des échanges peux cordiaux lors de notre passage dans votre pays), ni tout leur argent (oui, l’Autriche reste plus abordable que la Suisse !).

Ainsi, l’Autriche est un parfait mixte entre randonnées dans de superbes paysages, art (notamment la musique classique, on vous en reparle après), histoire (c’est le pays de Sissi l’Impératrice tout de même) et belles villes.

3. Le pays de la musique classique

Maison natale de Mozart à Salzbourg
Maison natale de Mozart, à Salzbourg - ©Foxtrotteurs

L’Autriche est connue pour sa musique classique. Le pays a accueilli (que ce soit par naissance ou par adoption) les plus grands musiciens et compositeurs de tous les temps : Mozart, Beethoven, Schubert, Strauss, Brahms, Gluck, Schoenberg, … C’est devenu un temple de la musique classique, et aujourd’hui encore, on peut profiter de concerts ou représentations, que ce soit à l’Opéra, dans les églises, lors de la saison des bals, dans des festivals, ou même au Concert du Nouvel An.

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4. La saison des bals en Autriche : toute une institution

Bal
Bal - ©Thomas Ae/Unsplash

Les bals Viennois sont une véritable tradition et tout un patrimoine culturel qui perdure depuis des siècles. Il se passe à Vienne, dans la capitale, plus de 400 bals chaque hiver. Des bals qui attirent autant les autrichiens que les étrangers amateurs de danse et de musique classique et de romantisme. Ainsi, entre janvier et février, ce sont 2 mois de petits rituels (code vestimentaire, fanfare d’ouverture, enchainement des danses, interludes, …) qui s’enchainent pour le plus grand plaisir de tous.

Mais, voir et participer à de tels bals à un prix : une entrée à plus de 100€ par personne, sans compter le fait qu’il faut savoir danser la valse viennoise (qui peut s’apprendre lors de cours accélérés payants, appelés des « ball-Blitzkurs » et qui ont lieu 1 fois par semaine) et avoir prévu une tenue adaptée (robe de soirée pour les femmes et costume queue de pie pour les hommes).

5. Un pays apprécié pour ces pistes de ski

Piste de ski en Autriche
Piste de ski en Autriche - ©Daniel J. Schwarz/Unsplash

On reste dans la saison hivernale pour parler du ski en Autriche. Bien que nous n’ayons pas testé, on nous a dit que c’est un pays très apprécié pour la qualité de ses pistes de ski. Donc si tu es amateur de ski, c’est peut-être un signe pour faire de l’Autriche ta prochaine destination !

6. Les journaux sont en libre-service en Autriche

Journaux en Autriche
Journaux en Autriche - ©Foxtrotteurs

Lors de notre passage à Vienne, on n’a pas pu s’empêcher de remarquer les journaux en libre-service sur des poteaux dans la rue. Ils ne sont pas gratuits pour autant, mais ça se base sur la confiance, puisqu’il y a un endroit où payer son journal avant de le prendre. Impensable de faire ça en France, mais c’est vraiment chouette à voir.

7. Il y a beaucoup de spécialités culinaires dans le pays

Frittatensuppe en Autriche
Frittatensuppe - ©Foxtrotteurs

Si tu viens en Autriche et que tu aimes manger, tu ne seras pas déçu car il y a plein de spécialités culinaires :

  • Pâtisseries viennoises.
  • Café viennois.
  • Mozartkugeln : ces incontournables boules de chocolat fourrées à la praline, ou autre goûts, à l'effigie de Mozart.
  • Fromages autrichiens, comme : le Chorherrenkase,le Gailtaler almkäse, le Glünder, …
  • Le Speck : une charcuterie autrichienneà base de lard.
  • Vins autrichiens : Alzinger, Bründlmayer,Kollwentz, …
  • Leberknöde Suppe : une soupe aux boulettes de semoule.
  • Frittatensuppe : un bouillon de légume avec des lamelles de crêpes fines à l’intérieur.
  • Knödel : des boules de pomme de terre, de mie de pain ou de semoule, parfois farcies, pouvant accompagner toute sorte de plats.
  • Scweinebraten : un rôti de porc à l'ail et au cumin (souvent servi avec des Knödel et de la choucroute).
  • Rindsrouladen : une escalope de bœuf roulée et farcie de lard et de cornichons.
  • Gulasch : du bœuf braisé aux oignons et au paprika.
  • Beuschel : un ragoût d'abats dans une sauce aigre à la crème fraîche.
  • Wild : du gibier (chevreuil, lièvre, canardsauvage) avec une compote d'airelles, qui se mange uniquement en automne.
  • Salzburger Nockerln : un soufflé sucré et crémeux en forme de montagnes.
  • Apfelstrudel : le fameux struddel à la pomme et à la cannelle.
  • Sacher Torte : un gateau au chocolat et à l’abricot.
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8. Au restaurant, on paie le pain et les mises en bouche

Restaurants à Salzbourg
Restaurants à Salzbourg - ©Foxtrotteurs

En Autriche, lorsque l’on mange au restaurant, le pain et les amuse-bouche amenés en début de repas vous seront facturés (un peu comme au Portugal). Il est bon de le savoir en amont, car cela ajoute facilement entre 2€ et 6€ au prix du menu.

De plus, le pourboire pour le service est obligatoire dans les restaurants. Bien souvent, il est inclus dans le prix (entre 10% à 15% du montant total), mais il arrive que ce ne soit pas le cas. Si cela arrive, il faut être vigilant et pensez à laisser un pourboire approprié.

Et petite note en plus trouvée pendant mes recherches : dans les hôtels de standing, il est d’usage de laisser 1€ par bagage au bagagiste.

9. Il faut une vignette pour rouler sur les autoroutes et voies rapides

Autoroutes Autriche
Autoroute Autriche - ©Harmen Jelle Van Mourik/Unsplash

Si jamais tu viens en véhicule dans le pays, saches qu’il te faudra acheter une vignette (ou e-vignette) pour circuler sur les autoroutes et les voies rapides.

Ces vignettes peuvent être achetées :

  • Dans des points de vente autorisés, qui sont majoritairement des stations-services. Tu trouveras la liste officielle ici : https://www.asfinag.at/en/toll/sales-outlets/
    Pour une prise d’effet instantanée (ou pour une date précise).
  • Sur internet, via le site officiel : https://www.asfinag.at/en/toll/vignette/
    Où il faudra s’y prendre au moins 20 jours à l’avance pour recevoir la vignette et avant que cette dernière puisse être effective.
    Fais bien attention de passer par le site officiel car il existe de multiples sites tiers frauduleux qui demandent plus d’argent pour faire la démarche et qui ne vendent pas les véritables vignettes.

Comme on ne s’était pas du tout renseigné en amont pour acheter la vignette, une fois dans le pays on a découvert un peu en panique sur la route qu’on ne pouvait pas avoir de vignette valide pour le jour J… Heureusement que les stations essence étaient là pour éditer des vignettes utilisables de suite. C’est très pratique !

Le prix de la vignette diffère en fonction de la catégorie du véhicule et du temps passé dans le pays.

Pour un véhicule standard (de moins de 3,5 tonnes), les tarifs sont :

  • 10 jours, pour 9,90€
  • 2 mois, pour 29€ 
  • 1 année, pour 96,40€

Ne pas s’acquitter de la vignette et tout de même rouler sur les autoroutes et voies rapides peut entrainer une amende pouvant aller de 120€ à 3000€.

Et en parlant de règlementation, saches que tu dois avoir les feux de croisement allumés 24h/24h quand tu conduits en Autriche, même en plein jour. Oui c’est bizarre, mais depuis ce tour d’Europe on s’est rendu compte que c’est comme ça dans énormément de pays.

10. Il existe un train de nuit Paris-Vienne

Train de nuit
Train de nuit - ©Foxtrotteurs

Petite information qui peut être intéressante si tu ne souhaites pas prendre l’avion mais voyager quand même : tu peux aller à Vienne depuis Paris en train de nuit.

Les couchettes sont à partir de 49,90€ par personnes (il y a aussi des places assises à partir de 29,90€, mais c’est beaucoup moins confort pour la nuit).

Le train passe par Paris, Strasbourg, Munich, Salzbourg, Linz, St Pölten et Vienne. Il y en a 3 par semaine dans chaque sens et chaque trajet dure 9h30.

De quoi profiter pleinement d’un séjour dans la capitale autrichienne vu que tu arrives le matin et pars le soir !

11. Les autrichiens versent un revenu à l’église autrichienne

Intérieur de l'église Saint-Peter à Vienne
Intérieur de l'église Saint-Peter à Vienne - ©Foxtrotteurs

C’est une petite info bonus, pas très utile, mais sympa pour la route. Oui, l’Autriche est un pays catholique où la force spirituelle et économique est très importante. Ainsi, l'église autrichienne reçoit 1 % du revenu de chaque citoyen.

Et il faut savoir qu’en cas de refus, les Autrichiens prennent le risque de ne pas trouver de sépulture en terre sacrée… Une « sacrée » punition quoi.

Voilà, on t’a partagé nos 10 informations clef sur la l’Autriche (enfin 11 avec le petit bonus). On espère que tu auras appris quelque chose et surtout que ça te sera utile pour préparer ton séjour ainsi qu’une fois sur place 😊. Et quelques « tips » t’attendent à la fin de l’article, ne les loupes pas !

 

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Nos tips

1. Si tu veux assister à un concert de classique sans trouer ton porte-monnaie, saches que beaucoup d’églises en font tous les jours pour moins de 50€ (voire 30€) la place. Et tu peux payer encore moins cher en achetant des places debout juste avant la représentation pour moins de 5€.

 

2. En Autriche, 65% des achats se font en liquide, soit deux fois plus qu'en France.
Prévoies donc du liquide lorsque tu voyages en Autriche car encore beaucoup de commerces (restaurants, supérettes, etc.) ne prennent pas la carte bleue. C’est étonnant pour un tel pays, mais il faut savoir que c’est surtout une volonté des habitants pour garder leurs données privées. Ils ont même lancé une pétition en octobre 2022 pour refuser le plafonnement des paiements en liquide.

 

3. Si tu veux faire des courses sans te ruiner, vas au Lidl ou au Billa, ce sont les super marchés les moins cher du pays.

 

4. Comme la Suisse, l’Autriche est un pays qui est particulièrement strict et regardant sur l’écologique et la propreté. Ne jette donc pas tes déchets par terre (en soit, c’est plus une question de respect que d’écologie) sous peine d’amende.

De manière générale, respectes bien les règles : limitations de vitesses, panneaux, files d’attente, etc.

Crédit photo : Foxtrotteurs et Unsplash

Léa et Simon

Fondateurs de Foxtotteurs

Nous c'est Léa et Simon, voyageurs et blogueurs dans l'âme ! Notre premier grand voyage ensemble, en Nouvelle-Zélande, fut le déclencheur de beaucoup d'autres. Et comme il n’y a pas de voyages sans partage, on a décidé de vous ouvrir les portes de notre petit monde et bien évidemment de tous nos bons conseils !

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